Nutrición y alimentación Archives

GLP-1, su rol en el tratamiento de diabetes y obesidad en nutrición / Getty Images

GLP-1: ¿qué es, cómo cambia la forma de comer y qué papel juega la nutrición?

Años atrás, dialogar sobre la hormona GLP-1 constituía un debate reservado de manera exclusiva para la comunidad médica y especialistas de la salud. En la actualidad, estas siglas resuenan con fuerza en plataformas digitales y medios informativos, motivadas por la demanda de tratamientos para diabetes y obesidad. El GLP-1 corresponde a una sustancia hormonal que […]

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Día Mundial de la Alimentación para endulzar vida sin tanta azúcar / Getty Images

Fórmulas en el Día Mundial de la Alimentación para endulzar la vida sin meterle tanta azúcar

Nutrición y alimentación

Fórmulas en el Día Mundial de la Alimentación para endulzar la vida sin meterle tanta azúcar abren amplias oportunidades para transformar hábitos gastronómicos diarios. La evolución científica ofrece alternativas versátiles para moderar la ingesta dulce sin sacrificar el placer ni la textura en las recetas de hogar. Una fórmula clave consiste en utilizar sucralosa, un

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Suplementos alimenticios para ayudar a mejorar salud del corazón / Getty Images

Suplementos alimenticios que funcionan para darle un segundo aire al corazón

Nutrición y alimentación

La protección adecuada del sistema cardiovascular requiere un abordaje integral que combine la supervisión médica continua con la adopción de hábitos saludables, con suplementos. Realizar actividad física regularmente y mantener una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, legumbres, granos integrales y pescados fortalece el músculo cardíaco. Asimismo, garantizar un descanso nocturno reparador y controlar la

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Grasas, aceites y lípidos: función y por qué incorporar a dieta diaria / Getty Images

Grasas, aceites y lípidos: ojo a la función que cumplen y por qué deben incorporarse en la dieta diaria

Nutrición y alimentación

Durante el reciente desarrollo de la agenda pública sobre nutrición, especialistas en salud analizaron la tendencia de erradicar grasas y los lípidos alimentarios. Los consumidores incrementaron la restricción de aceites en sus dietas buscando optimizar su bienestar general mediante hábitos más estrictos. Sin embargo, expertos advirtieron que erradicar estos componentes reduce el aporte de nutrientes

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Azúcar: cómo reducir consumo con pequeños cambios de hábitos / Getty Images

Cómo reducir el consumo de azúcar a través de pequeños cambios: ojo a detalles ocultos

Nutrición y alimentación

Comprender cuáles son los principales orígenes del azúcar en las comidas diarias promueve la adopción de elecciones alimenticias mucho más conscientes. Incorporar variaciones progresivas en el menú habitual favorece la preservación de un esquema nutricional armónico y sostenible con el tiempo. Durante la etapa adulta resulta fundamental incorporar rutinas que aseguren un equilibrio nutricional permanente

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Café en Colombia: transformación por nuevas mezclas funcionales / Getty Images

Café en Colombia, de un hábito tradicional a bienestar gracias a novedosas mezclas funcionales

Nutrición y alimentación

En Colombia, el café representa mucho más que una bebida; constituye un estilo de vida para la población nacional. Los datos de la firma Kantar revelan que el 99 % de los hogares colombianos adquieren café frecuentemente. Cada familia en el país alcanza un consumo anual cercano a los 4.2 kg de este grano milenario.

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Ayuno intermitente es eficaz para bajar de peso, pero no superior

Ayuno intermitente bajo la lupa: funciona para adelgazar, pero no es mejor que las dietas tradicionales

Nutrición y alimentación, Sin categoría

¿Puede el ayuno intermitente ayudar a las personas con sobrepeso a adelgazar? Sí, pero probablemente no sea más eficaz que otras estrategias dietéticas tradicionales basadas en la restricción calórica. Esta es la principal conclusión de una reciente revisión publicada por la organización Cochrane y liderada por el Dr. Luis Ignacio Garegnani, del Instituto Universitario del

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Perfil de personas adictas a los alimentos ultraprocesados

La adicción silenciosa a los ultraprocesados: así es el perfil de quienes no pueden dejarlos

Nutrición y alimentación

La ciencia ha demostrado que la comida no solo cumple una función nutricional, sino que puede generar adicción de forma similar a sustancias como el alcohol o las drogas. No todos los alimentos tienen el mismo potencial adictivo, pero los ultraprocesados —galletas, refrescos, bollería industrial, comidas rápidas o cereales de desayuno— ocupan un lugar central

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Cómo una alimentación saludable puede prevenir el cáncer

La clave está en el plato: el poder de la comida saludable que podría prevenir el cáncer

Lo más leído, Nutrición y alimentación

La alimentación desempeña un papel fundamental en la prevención de enfermedades crónicas, y el cáncer no es la excepción. Aunque existen factores de riesgo para el cáncer que no se pueden modificar, como la edad o la genética, hay otros que sí están en nuestras manos, especialmente los hábitos alimenticios. Según un informe emitido en

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¿Qué le sucede a tu cuerpo si comes melón todos los días?

Comer melón a diario: descubra cómo impacta en su salud esta refrescante fruta

Lo más leído, Nutrición y alimentación

Durante los meses de calor, pocas frutas resultan tan refrescantes y apetecibles como el melón. No solo es una opción deliciosa para combatir el calor, sino que además es altamente saludable. Esta fruta, protagonista indiscutible del verano, es reconocida por su alto contenido en agua, su bajo aporte calórico y su riqueza en nutrientes esenciales

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